Butifarras
Butifarras
Categoría: Elaborados
Descripción
Para elaborar las butifarras, sean de pollo o de cerdo, picamos la carne fresca y le añadimos los condimentos y aditivos necesarios para obtener el sabor e intensidad perfectos. Después, embutimos minuciosamente la mezcla en una tripa de cerdo comestible, de 28,5 mm de diámetro.
Tiempo mínimo de cria
¿Cómo cocinarla?
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