Gazapo
Gazapo
Categoría: Conejo
Descripción
El gazapo es la cría del conejo y se alimenta a partir de leche materna y productos de origen vegetal.
Tiempo mínimo de cria
30 días
¿Cómo cocinarla?
Con una textura suave y tierna, la carne del gazapo es excelente para los guisos y otras recetas de gran elaboración. Además, por sus dimensiones, es una buena opción para cocinar a la brasa para raciones individuales. Es una carne magra y baja en grasas, perfecta para seguir una dieta saludable.
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