Pollo amarillo

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Categoría: Aves

Característico del territorio catalán, el pollo amarillo tiene el plumaje blanco. Su alimentación está basada en ingredientes de origen animal y vegetal, con un contenido mínimo de cereales del 65% y xantofilas y carotenos de origen natural, que son los responsables del tono amarillento de su piel.

+ 40 días

El pollo amarillo tiene una carne suave, ideal para el consumo diario, ya sea para hacer a la plancha o a la barbacoa. Se recomienda este tipo de pollo para hacer asado.

Cortes

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