Pollo ecológico
Pollo ecológico
Categoría: Aves
Descripción
El pollo ecológico, de plumaje rubio, proviene de razas de crecimiento lento. y se cría durante un mínimo de 81 días. Su alimentación se elabora a partir de productos orgánicos naturales, que cumplen con las certificaciones de grano ecológico.
Tiempo mínimo de cria
+ 81 días
¿Cómo cocinarla?
El pollo ecológico ofrece un corte más duro y con menos grasa. Por eso, es la carne perfecta para cocciones largas, que permitirán conseguir una textura tierna y suave.
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