Ave de plumaje blanco. Su alimentación basada en ingredientes de origen animal y vegetal, con un mínimo de 65% de cereales, le proporciona una tonalidad de piel más amarilla que la del pollo blanco. Es un pollo con la certificación Pollastre Groc Català.

Se presenta como canal tradicional, parcialmente eviscerada (sin intestinos ni patas pero con corazón, hígado, molleja, riñones, pulmones y cabeza).

Ideal para el consumo diario ya que se trata de una carne de textura tierna.